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Une recette en photos
 Biscuits à la mélasse
Souper rapide
 Fusilli au poulet et légumes sautés à l'ail
Suggestions de menu
 La Fête des Mères
Facile à préparer
 Côtelettes de porc au four avec sauce
La préparation d'un homard, par le chef Ian Perreault. [ Cliquez ici ]
Sirop d'érable à la vanille et sirop d'érable au gingembre
Thon grillé et risotto au safran
Coq au vin grillé sur planche
Burgers de surlonge sur planche de hickory avec fromage bleu
Ailes de poulet de Mike Zaborsky
Cambozola cuit sur planche de chêne
Quelle est votre laitue préférée?
Iceberg
Romaine
Frisée
Frisée rouge
Autre
  1. Filets de doré au cheddar
  2. Brochettes de poulet à la grecque
  3. Pouding chômeur
  4. Filet de porc à la dijonnaise
  5. Gâteau aux carottes
  6. Boeuf bourguignon (mijoteuse)
  7. Carré de rêve
  8. Chow Mein au poulet
  9. Riz pilaf à la créole avec bifteck épicé
  10. Fish and chip comme en Angleterre
Si on célèbre la fête des Mères officiellement le 11 mai, on célèbre ces femmes plusieurs fois par année en cuisinant les recettes provenant de nos mères et de nos grand-mères.

Du macaroni, aux beignes en passant par la relish, nombreuses sont les recettes que l'on tient d'elles, et que l’on savoure souvent en pensant à notre enfance.

Une autre bonne raison de dire : Merci maman !

Bon appétit !
Serge Jost est le chef du restaurant du Fairmont Le Château Montebello, le plus grand et spectaculaire des hôtels en bois rond au monde, où il concocte des recettes débordantes de simplicité et de fraîcheur.
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