Bulletin Recettes

Recette présentée par Metro.ca
Oeuf poché et salade tiède de confit de canard

Recette rapide
Fricassée à la sauce tamari et aux amandes

Dossier complet
La lasagne

Mangez Québec
Acheter des produits alimentaires en provenance du Québec : un petit geste aux grandes conséquences!




	Le chef Ian Perreault nous explique comment préparer une longe de porc. [ Cliquez ici ]




	Préparation à base de lièvre et porc au cidre de pomme




	Tagliatelles à la saucisse dijonnaise de Michel Peluso Salade tiède du printemps Rosti Croquettes de pommes de terre Tarte feuilletée au brocoli et Cru du Clocher deux ans Carré de lapin de Stanstead Carré d'agneau du Québec à la fleur de lavande, herbes fines et jus d'agneau Steak bistro à la bière Marinade à filet de porc à Marie-Claude Boules aux crevettes Pain aux bananes au beurre d'amande et brisures de chocolat Gâteau de quinoa au citron de la famille Lefebvre Mousse au chocolat délicieuse maison Gratton

	Quiche rapide aux épinards
	Tagliatelles à la saucisse dijonnaise de Michel Peluso
	Salade tiède du printemps
	Rosti
	Croquettes de pommes de terre
	Tarte feuilletée au brocoli et Cru du Clocher deux ans




	Filet de porc à la teriyaki Pouding chômeur Escalopes de poulet et radis à la crème de miel Filet de porc à la dijonnaise Boeuf bourguignon (mijoteuse) Soupe vietnamienne Chow Mein au poulet Carré de rêve Filets croustillants Fusillis à la merguez et à la feta




	L'édition 2008 du guide Gîtes et Auberges du Passant & Tables et Relais du Terroir est une véritable invitation à découvrir les saveurs du Québec. En plus des meilleures adresses de gîtes et auberges de la province, on y trouve un répertoire des restaurants où l’on propose les produits du terroir. À Laisser dans la voiture, pour s’assurer d’avoir la bonne adresse peu importe à quel endroit on se trouve ! (24,95 $ ; cliquez ici pour plus d’informations.)


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	Depuis quelques mois déjà, Wyndham Cap Tremblant vous offre une aventure culinaire hors du commun. Le chef Franck Balducci propose une cuisine aux saveurs d'Italie dans une ambiance intemporelle.


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Recettes du Québec - Les nouveautés du 11 avril 2008